和バル処 えんじ

ビルの地下へと階段を下りた先にある「和バル処 えんじ」は、全国各地から届く日本酒と、それに寄り添う料理を落ち着いて楽しめる一軒です。品揃えは日替わりで入れ替わり、好みを伝えて選んでもらうことも、3種の飲み比べで自分の嗜好を探ることもできます。十四代や而今といった名酒から全国各地の銘柄まで、温度管理にも気を配られた一杯がグラスに注がれます。

酒肴には、旨味の染みた国産牛の肉豆腐やお造りの盛り合わせ、香ばしい焼き魚など、酒の席を豊かにしてくれる皿が揃っています。煮味噌クリームチーズや旬菜の天ぷらといった小皿料理をつまみつつ杯を重ね、最後は鶏出汁つけそばやしじみ茶漬けで締める流れも選べます。

店内は全席禁煙で、カウンターを中心に一人でも気負わず腰を落ち着けられる空気感があります。席数には限りがあるため事前の予約を入れておくのが安心で、夕食時はもちろん、遅めの時間帯にしっとり日本酒を傾けたいときにも心強い選択肢です。